Ja wer kennt Sie nicht, Feigen. Im Moment fast überall im Angebot denn es ist Feigen – Saison. Und die sind im frischen Zustand sogar recht gut
Nährwerte pro 100 g
Kalorien 60
Fett 0,4
Kohlenhydrate 13g – davon 13 g Zucker
Eine Frucht (etwa 60 g) enthält nur knapp 40 kcal
Dennoch haben Feigen neben der Verdauungsfördernden Eigenschaft viele weitere, recht positive Vitamine und Mineralien, sie enthalten relativ viel Eisen und stärken die Abwehr. Sie enthalten Kalium und schützen die Zellen.
Auch wenn Sie nicht der Geheimtipp sind, enthalten Sie dennoch vieles was Sie recht interessant macht: Provitamin A , Eisen, Magnesium und auch Phosphor und calcium sind in den kleinen süssen Früchten enthalten.
Wie isst man die Früchte? Gewaschen können Sie ganz mitsamt der Schale gegessen werden. Da die recht feste Schale aber nicht jedem schmeckt kann man das Fruchtfleisch ähnlich wie bei der Kiwi auch auslöffeln.
Am Besten kaufen und geniessen so muss man die Früchtchen nicht lange lagern.
